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/ G. d8 V2 j6 o M; ^[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]4 E; ?! c* E+ t, x
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9 Z. e% q# m) I0 y: O9 N- p# b[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]) ^' |1 M6 r1 X/ M
- H- [. E# u. j4 e: ?+ b3 q[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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/ R) T" d6 ]& a# c. k) u" c[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]$ |( U( k* j5 u, u# l$ y
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]& J0 M K* x V: N4 h
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
! Z f2 |( \; S# h, V! c" x8 q+ e- {% x[color=#ff6600]做法:
6 R8 Z+ ], o' Y& W[/color]1、首先要将高汤煮沸 4 p* `6 D" W7 i, t$ G2 Q
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 # K& |; ]. v( d5 a/ r
3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 " |# D7 x# s' g0 k% T2 x
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ; `9 ?2 J c, y# R0 `* ^5 g7 j, r
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味
+ X$ I+ @1 e7 f6 q' e! o" g6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里
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2 A5 d `% f9 z! ~1 _5 p编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
4 z4 q& A, a- p" x[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002 .jpg[/img][/align]
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